Matka varsinaiseen sadonkeräämiseen on pitkä siementen idättämisestä valmiiseen tuotteeseen. Etenkin taimia tulee hoitaa hyvin ennen kuin voidaan odottaa sadon kypsyvän. Taimien hoitaminen on osa vihannesten esikasvatusta, joka takaa maukkaan ja laadukkaan sadon. Taimien ei kannata antaa kasvaa liian nopeasti, vaan niille tulee luoda otolliset olosuhteet esimerkiksi sopivan lämpötilan ja valoisuuden kautta.
Hoida taimia oikein
Taimet viihtyvät sopivan viileässä mutta valoisassa paikassa. Ne kaipaavat jatkuvaa hoivaa, eikä niitä kannata jättää yksin liian pitkäksi aikaa. Lisäksi taimia tulee kastella usein, mutta maltilla. Pinnan kannattaa kuitenkin antaa hieman kuivahtaa kastelujen välissä. Lisäksi lannoittaminen tulee aloittaa maltilla. Vasta pari viikkoa sen jälkeen, kun taimet on siirretty kasvatusruukkuihin, niille saa antaa lannoitetta. Liika lannoittaminen saattaa nimittäin vahingoittaa hauraita taimia.
Kun taimet ovat tarpeeksi vahvoja, alkaa taimien karaiseminen. Karaisemisella niitä valmistellaan varsinaiseen kasvualustaan siirtämiseen, yleensä maahan tai kasvihuoneeseen. Ennen istutusta taimia karaistaan pitämällä niitä ulkona pari tuntia päivässä. Taimia ei siis voi siirtää suoraan ulos, vaan niiden tulee antaa tottua ulkoilmaan pikkuhiljaa. Paras paikka ulkoilutukselle on puolivarjoinen ja hieman suojaisa paikka. Kasvuharsoa voi käyttää harkiten herkimpien taimien kohdalla. Harsoa voi pitää päällä vielä jonkin aikaa ulkokasvatuksen alettua. Se suojaa taimia liialta altistumiselta ulkoisille tekijöille. Harso suojaa niin liialta kylmyydeltä kuin auringon paahteeltakin.
Napakasta taimesta syntyy laadukas sato
Taimista kannattaa kasvattaa vahvoja antamalla niiden kasvaa rauhassa. Kasvit ovat taimivaiheessa hauraimmillaan, joten niiden on hyvä antaa tottua rauhassa uuteen kasvuympäristöönsä. Taimia kannattaa koulia useampaan kertaan, ja jokaisena kertana antaa niille aina hieman ravinteikkaampaa multaa.
Suomen olot ovat usein haastavat. Yöt saattavat olla kylmiä ja päivällä auringon paahde voi olla todella kuuma. Taimia kannattaa suojella kaikelta äärimmäiseltä niin kylmyydeltä kuin kuumuudeltakin. Vahinkoihin ei nimittäin auta liika kastelu tai lannoittaminen. Päinvastoin niistä voi olla ainoastaan haittaa. Etene taimien kanssa siis varoen ja saat itsellesi hyvän sadon, joka myös maistuu hyvältä. Isompi ei ole aina parempi taimien kohdalla, joten liikkeelle kannattaa lähteä maltillisesti.